Arroz Blanco
Un plato de todos los días
Ingredientes
- 1 taza de arroz blanco
- ½ cebolla
- 1 diente de ajo
- 2 cucharadas de Ghee natural o hierbas finas
- ½ limón
- Caldo de pollo en polvo
- Sal
- 3 tazas de agua
- Granos de elote
Preparación
- Lava muy bien el arroz y escurre
- Pica finamente la cebolla y el ajo
- Calienta la sartén y derrite Ghee
- Sofríe la cebolla junto con el ajo por unos segundos
- Agrega el arroz y sofríe por 5 minutos moviendo constantemente. No debe cambiar de color
- Agrega 3 tazas de agua y el jugo de medio limón
- Sazona con sal y consomé
- Por último agrega los granos de elote
- Tapa y baja el fuego. Cocina por 10 a 15 minutos. O hasta que ya seque el agua
Una receta básica de la cocina que si no la hacemos correctamente nos quedará un desastre. Parece secreto de nuestras mamas pero aquí te dejo esta receta que funciona de maravilla. Y acompañada de Ghee le da un toque irresistible. Un básico que acompaña cualquier comida.